About

Το Αγρόκτημα της Πιρούνας ξεκινησε σαν ενα σχέδιο διαφυγης απο την πόλη και περα απο τις μελισσες, τη χελώνα, τις γατες , το σκύλο μας και τις κότες , στα όρια του συγκατοικεί και η τριμελής οικογένεια μας. 

Στο κτήμα εφαρμόζουμε κυκλική γεωργία, χρησιμοποιώντας τα υποπροϊόντα/υπολείμματα της μιας παραγωγής στην άλλη. Έτσι ή κοπριά μας επιστρέφει σαν λίπασμα στα μποστάνια , κάποια απο τα οποία μεγαλουν στην ευεργετικη (για το κλίμα μας) σκιά των δέντρων , τα οποία επικονιαζονται απο τις μέλισσες. Τα υπολείμματα των φρούτων, των μανιταριών και των λαχανικών θα επιστρέψουν στις κοτες και στην κομποστοποίηση , και ο κύκλος θα ξεκινήσει πάλι απο την αρχή 

Στον χώρο φιλοξενούμε εκπαιδευτικά σεμινάρια για σχολεία, αστικές καλλιέργειες αλλα και αλλες δραστηριότητες. 

Το κτήμα είναι επισκέψιμο και (σχεδον) πάντα ανοικτό. Συνηθίζουμε να λέμε οτι η καλύτερη πιστοποίηση ειναι η ανοικτή μας πόρτα!
Θεωρούμε απαραίτητο κάποιος να γνωρίζει τον άνθρωπο που παράγει την τροφή του , και προσπαθούμε να κρατήσουμε προσωπική σχέση με τους καταλωτές μας.

Πιστεύουμε οτι το παρόν σύστημα διάθεσης τροφιμων είναι μη λειτουργικό και εχει δημιουργήσει ενα τοίχος μεταξύ παραγωγού και καταναλωτή , το οποίο με τη σειρά του εχει φέρει παθογένειες, στρεβλώσεις αλλά και έλλειψη εμπιστοσύνης. 

Διαθέτουμε τα προϊόντα μας χωρίς μεσάζοντες, διαφυλάσσοντας την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους.