Στο καλάθι μας θα βρείτε εποχιακά λαχανικά, αυγά, βότανα, φρούτα, μανιτάρια, μελισσοκομικά προϊόντα και γενικά οτιδήποτε υπάρχει στο κτήμα.
Καθε εβδομάδα σας ενημερώνουμε για το τι υπάρχει διαθεσιμο και αναλαμβάνουμε οι ίδιοι την παράδοση των προϊόντων μας.
Αγνα Προίόντα
Αποκλειστικά με φυσικά υλικά!
Αποκλειστικά με φυσικά υλικά!
Τα μικρολαχανικά είναι φυτά στο πρώτο στάδιο της ανάτυξης τους.
Τα φυτά σε αυτή την ηλικία είναι γέματα από φυτική πρωτεΐνη και αντιοξειδωτικά, ενώ οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία είναι από 4 έως 40 φορές περισσότερα από το ενήλικο φυτό.
Και το ίδιο ισχύει και στη γεύση τους!
Σαλάτες baby ημερίσιας κοπής , απ’ ευθείας στο πιάτο.
Μεγαλωμένες αποκλειστικά με φυσικά υλικά αλλα και στεγνωμένες προσεκτικά, ωστε να έχουν πολυ μεγαλη διάρκεια ζωής.
Μεγαλωμένες κατω απο δίχτυα, για φυσική προστασία.
Mεγάλη ποικιλία απο πανέμορφα μικρά φύλλα, που θα σας ανοίξουν την όρεξη!
Χρησιμοποιούμε παραδοσιακούς σπόρους και σπόρους ανοιχτής επικονίασης με στόχο το πιο νόστιμο αποτέλεσμα!
Αποκλειστικά με φυσικά υλικά και χωρίς βιοκτόνα.
Ανάλογα την εποχή (και οσο μας επιτρέπει η φύση) θα βρείτε Λαχανα, Κουνουπίδια, Μπρόκολλα, Κρεμμυδάκια, Πιπεριές, Ντοματίνια, Μελιτζάνες, Καρότα, Πατζάρια και αλλα
Στο χώρο φιλοξενούμε, για κάποιους μήνες το χρόνο, ενα ακόμα σμήνος.
Οσο ο καιρός ζεσταίνει και οι Ανθοφωρίες στην περιοχή σπανίζουν , τα μελίσσια μας ταξιδεύουν στα δαση της Ευβοιας και της Ορεινής Ναυπάκτου.
Στα προϊόντα μας θα βρείτε και κάποια που δεν τα καλλιεργούμε!
Αγρια χόρτα (ζωχούς, ραδίκια, σεσκουλα, βρούβες κλπ) και άγρια βοτανα αποξειραμένα (τσουκνίδα, μολώχα, χαμομήλι, πεντάνευρο, καλεντούλα) είναι στο μενού!
Το φοβερό μας σμήνος εχει πολλα καθηκοντα!
Απεντόμωση, κομποστοποίηση, παραγογή λιπάσματος (κοπρια), χορτοκοπή. Μέσα σε ολα προλαβαίνουν και κάνουν και αυγά!
Την επιπλέον τροφη θα την πάρουν αποκλειστικά απο βιολογικές τροφές και φύτρα.
Δεν χρησιμοποιούμε αντιβιοτικά περαν αυτών της φύσης (ριγανέλαιο και σκόρδο).
Οι κότες ζούνε εξω στον μικρό μας οπωρώνα, σε μετακινούμενα κοτέτσια.
Προσφατα εγκαταστήσαμε μια μικρή δορυφορική μονάδα παραγωγής μανιταριών.
Σε σταθερές συνθήκες καλλιεργούμε μανιτάρια shitake τα οποία στη συνέχεια τα διαθέτουμε φρέσκα ή αποξειραμένα.
Gallery
Previous image
Next image