Το Αγρόκτημα αποτελεί ενα εγχείρημα παραγωγικής και οικολογικής πολυκαλλιέργειας μικρής κλίμακας. Εστιάζουμε σε ποιοτικές μικρές παραγωγές ενώ ταυτόχρονα παράγουμε με τον πιο φιλικό τρόπο στο περιβάλλον, ανακυκλώνοντας τις πρώτες μας ύλες.
Δεν χρησιμοποιούμε πασης φύσης βιοκτόνα, αντιβιοτικά και φάρμακα, αντίθετα παράγουμε σε συνεργασία με τη φύση, χτίζοντας το χώμα , μέσω κομποστοποίησης , συγκαλλιέργειας, βοσκής και εφαρμογής ωφέλιμων μικροοργανισμών
Πέρα απο τις φυσικές πρώτες ύλες, καλλιεργούμε σε ανθρώπινη κλίμακα, εφαρμόζοντας τεχνικές χαμηλής και μηδενικής ανατάραξης του εδάφους (no-till), Προτιμάμε τα εργαλεία χειρός απο τα τρακτέρ και αφήνουμε τους γεωσκώληκες να κάνουν τη δουλεία τους (μας)
Το Αγρόκτημα αποτελεί ενα εγχείρημα παραγωγικής και οικολογικής πολυκαλλιέργειας μικρής κλίμακας. Εστιάζουμε σε ποιοτικές μικρές παραγωγές ενώ ταυτόχρονα παράγουμε με τον πιο φιλικό τρόπο στο περιβάλλον, ανακυκλώνοντας τις πρώτες μας ύλες.
Δεν χρησιμοποιούμε πασης φύσης βιοκτόνα, αντιβιοτικά και φάρμακα, αντίθετα παράγουμε σε συνεργασία με τη φύση, χτίζοντας το χώμα , μέσω κομποστοποίησης , συγκαλλιέργειας, βοσκής και εφαρμογής ωφέλιμων μικροοργανισμών
Πέρα απο τις φυσικές πρώτες ύλες, καλλιεργούμε σε ανθρώπινη κλίμακα, εφαρμόζοντας τεχνικές χαμηλής και μηδενικής ανατάραξης του εδάφους (no-till), Προτιμάμε τα εργαλεία χειρός απο τα τρακτέρ και αφήνουμε τους γεωσκώληκες να κάνουν τη δουλεία τους (μας)
Το Αγρόκτημα της Πιρούνας ξεκινησε σαν ενα σχέδιο διαφυγης απο την πόλη και περα απο τις μελισσες, τη χελώνα, τις γατες , το σκύλο μας και τις κότες , στα όρια του συγκατοικεί και η τριμελής οικογένεια μας.
Εφαρμόζουμε κυκλική γεωργία, χρησιμοποιώντας τα υποπροϊόντα/υπολείμματα της μιας παραγωγής στην άλλη. Έτσι ή κοπριά μας επιστρέφει σαν λίπασμα στα μποστάνια , κάποια απο τα οποία μεγαλουν στην ευεργετικη (για το κλίμα μας) σκιά των δέντρων , τα οποία επικονιαζονται απο τις μέλισσες. Τα υπολείμματα των φρούτων, των μανιταριών και των λαχανικών θα επιστρέψουν στις κοτες και στην κομποστοποίηση , και ο κύκλος θα ξεκινήσει πάλι απο την αρχή
Πειραματιζόμαστε και δοκιμάζουμε συνέχεια νέες καλλιεργειες και τεχνικές φυσικής γεωργίας με στοχο τη γνώση αλλα και ενα γευστικό αποτέλεσμα!
Στο Αγρόκτήμα φιλοξενούμε ημερίδες ενημέρωσης, συζήτησης αλλα και ξενάγησης στον χωρο μας. Προσπαθούμε να ξαναχτίσουμε τον δεσμό μεταξυ παραγωγού και καταλωτή, ενημερώνοντας για τα πλεονεκτήματα των μικρών τοπικών αγροκτημάτων και την αναγκη υπαρξης τους, στις μέρες μας αλλα και στο μέλλον.
Παράλληλα οργανώνουμε εκπαιδευτικές δράσεις για σχολεία και νηπιαγωγεία. Η εκπαιδευτική καλλιέργεια αποτελεί ενα υπέροχο εργαλείο για την εκπαίδευση των παιδιών καθως ενθαρρύνει βιωματικα τη συνεργασία, την ανακάλυψη, τη σωστή διατροφή και υγεια αλλα και το σεβασμό στη ζωη και τη φύση γύρω μας.
Φιλοδοξούμε να γίνουμε ένα μικρό κέντρο ενημέρωσης, γνώσης, και κοινωνικοποίησης για την κοινότητα μας διερευνώντας πρακτικές αλλά και λογικές για ένα καλύτερο και πιο βιώσιμο μέλλον για εμας και τα παιδιά μας
Στο Αγρόκτήμα φιλοξενούμε ημερίδες ενημέρωσης, συζήτησης αλλα και ξενάγησης στον χωρο μας. Προσπαθούμε να ξαναχτίσουμε τον δεσμό μεταξυ παραγωγού και καταλωτή, ενημερώνοντας για τα πλεονεκτήματα των μικρών τοπικών αγροκτημάτων και την αναγκη υπαρξης τους, στις μέρες μας.
Παράλληλα οργανώνουμε εκπαιδευτικές δράσεις για σχολεία και νηπιαγωγεία. Η εκπαιδευτική καλλιέργεια αποτελεί ενα υπέροχο εργαλείο για την εκπαίδευση των παιδιών καθως ενθαρρύνει βιωματικα τη συνεργασία, την ανακάλυψη, τη σωστή διατροφή και υγεια αλλα και το σεβασμό στη ζωη και τη φύση γύρω μας.
Φιλοδοξούμε να γίνουμε ένα μικρό κέντρο ενημέρωσης, γνώσης, και κοινωνικοποίησης για την κοινότητα μας διερευνώντας πρακτικές αλλά και λογικές για ένα καλύτερο και πιο βιώσιμο μέλλον για εμας και τα παιδιά μας
